Yuko Saito absolvierte ein Klavierstudium an der Toho-Musikschule in Tokio und studierte außerdem Musik- und Bewegungserziehung mit Schwerpunkt Schlagzeug an der Musikhochschule Mozarteum, Salzburg. Seit 1997 unterrichtet sie an der Musikschule in Grafing.
Sie spielt Schlagzeug, Percussion und Marimba in diversen Ensembles, unter anderem beim „Index 4 Percussion Quartett“.